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CASA MADE 炊之魂 - 蒸煮神器套裝組

CASA MADE 炊之魂 - 蒸煮神器套裝組

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NT$2,980
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聽說食物要用蒸的才會保留原味!

這是真的嗎?
又聽說蒸的器具要夠假掰才又更好吃!
有這種事?
最後又聽說東西一次不能蒸太多要造成搶食的概念東西才會無敵好吃?
終於懂了?
冰友啊啊啊啊啊~~~~您說是這樣嗎?


CASA MADE 炊之魂 - 蒸煮神器套裝組

這新的品項是在 Trangia Mess Tin 煮飯神器的原廠產品上來做發想與設計, 不僅保留了原本煮飯神器可使用的方式, 還增加了更多用途的完美表現, CASA MADE 蒸煮神器是使用304食用級不鏽鋼再加上最高品質的 Teflon® 不沾塗層來強化本體, 塗層則是選用 DuPont™ 的 Teflon® 塗料, 這也是專門設計來用與食物直接接觸的食用塗層, 並符合與通過美國FDA食品接觸法規 21.CFR, 且具有不沾黏、耐酸鹼、絕緣、耐磨、光滑且耐高溫的特性。


[ CASA MADE 炊之魂 - 蒸煮神器套裝組 內容物 ]
- TRANGIA Mess Tin 煮飯神器 ( TR209 )
- CASA MADE 煮飯神器黑魂蒸籠架 ( CM001 )
- 竹製蒸籠 ( 3吋附耳竹蒸籠 / 3吋竹蒸籠蓋 )
- TRANGIA 戶外風格貼紙 ( 白大 )
- TRANGIA 戶外風格貼紙 ( 黑小 )
- TRANGIA 戶外風格貼紙


[ CASA MADE 炊之魂 - 蒸煮神器套裝組 材質尺寸 ]
- TRANGIA Mess Tin 煮飯神器 ( 超輕鋁 約20.7x13.5x7cm )
- CASA MADE 煮飯神器黑魂蒸籠架 ( 304不鏽鋼 / 食用級鐵氟龍塗層 約20.5x13.7x0.6cm )
- 竹製蒸籠 ( 竹子 Φ9x5.9cm / 竹子 Φ9x3.0cm )
- TRANGIA 戶外風格貼紙 ( 白大 約20x5.0cm )
- TRANGIA 戶外風格貼紙 ( 黑小 約10x2.5cm )
- TRANGIA 戶外風格貼紙 ( 黑 約12x2.5cm )


竹蒸籠首次使用的處理方法:

如何對抗蒸籠毛刺:

蒸籠手工竹木產品,新買的竹蒸籠表面會殘留少許毛刺,小毛刺有時候不留神就很容易扎手,這個小煩惱該如何解決呢?

●取一個指甲銼(或木工用的紗布),用指甲銼來回摩擦蒸籠格的縫隙,以去除多餘的毛刺,用指甲銼或木工用的紗布磨掉殘留毛刺,可防止使用過程中毛刺扎傷手。
●再用指甲銼來回摩擦蒸籠表面,磨掉多餘毛刺。
●用流水刷洗乾淨蒸籠,防止磨下來的毛刺殘留在蒸籠的縫隙間。
●然後用同樣的方法來回摩擦蒸籠蓋的表面,磨掉多餘毛刺。
●同樣用流水刷洗乾淨蒸籠蓋。


蒸籠使用時的注意事項:

●最好待水開後再放上蒸籠。
●蒸鍋內必須有足夠的水,水太少的話,蒸氣量就會減少,竹蒸籠邊緣也易燒焦。
●蒸的時間以及火侯要依據食材數量和蒸籠疊層數量而異,大部分的情況用大火來蒸,長時間蒸時,應該儘量避免中途打開蓋子,因為這樣會讓蒸籠內的溫度下降。
●用蒸籠蒸東西最上層先熟。

蒸籠使用後的保養方法:

●使用後蒸籠蓋儘可能不用水清洗,可用濕布擦一下即可,如有食物渣粘著蓋內,可用水清洗完後,及時晾乾,這樣不易發生霉變,蒸籠就更加耐用,也不會影響密封性。
●蒸籠要用洗潔精清洗乾淨,清洗後放在太陽下曬乾。蒸籠用得時間越長,蒸籠的色澤會有變化,成金黃色。
●久放不用的蒸籠存放時可以用塑料薄膜裹著,也可以放些乾燥劑。
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